Lämmin kikhernesalaatti

Ainekset 5 annosta

460 g Kikherne suolattomassa vedessä

2 Paprika, punainen (340 g)

4 Porkkana (260 g)

300 g Ruusukaali

1,5 dl Oliiviöljy

1 Sitruuna, kuorittu (80 g)

6 tl Sinappi Dijon

10 g Lehtipersilja

20 g Minttu tuore

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Sokeri

1 g Mustapippuri

levitä pellille, paista 25min 225 astetta

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 573 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,4 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti