Sitruuna-lehtikaalipasta

Pese ja kuivaa lehtikaali. Poista kova lehtiruoti ja revi lehdet suupaloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Paista lehtikaaleja pannulla öljyssä (1 rkl) muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet. Siirrä sivuun. Lisää pannulle öljyä (1 rkl) ja kuullota valkosipulia muutama minuutti miedolla lämmöllä. Lisää kerma ja kuumenna. Sekoita parmesani kuuman kerman joukkoon. Valuta pasta ja ota osa keitinvedestä talteen. Sekoita pasta, keitinvesi (n.1/2 dl), lehtikaalit, sitruunanmehu ja -kuori kastikkeen joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria.